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まず始めに、搾りたての良質な牛乳を、少しでも早くお届けできる生産地、山梨県豊重地域の酪農家に限定しました。
富士ケ嶺地域とは、山梨県の南部、富士山の西麓に位置し、自然環境に恵まれた所であり、雄大な富士の裾野に広がる高原は、県内最大の酪農地帯であり、標高900m~1,200m、年平均気温9.5℃の高冷地で、年間降水量は2,512mmと非常に多い場所です。 ここでは、このような自然環境を利用した酪農が営まれており、技術的にも全国トップレベルであり、尚且つ、原料から製品に至る製造工程でより高度な技術で製造し、徹底した品質管理システム体制を整備することによって鮮度を保ち、品質保持期限を通常より長くできるESL製法を採用しております。 これにより、「商品の日付が長いほど商品が信頼できる」と判断する消費者心理に対応でき、お得意様のニーズにもお応えすることができます。 |
